2023 Thomas Schmitt Private Collection Spätlese

ブドウ品種： リースリング

原産国： ドイツ

栽培地域： モーゼル

分類：シュペートレーゼ

土壌：ミネラル豊富なスレート土壌

色合い：淡いオーカーの輝きに、力強いプラチナの光沢が溶け込むような色調

香り：ライチの豊かな香りに、パイナップルの甘いニュアンスが繊細に絡み合います。

味わい：エキゾチックな香りと刺激的な甘み、爽やかな酸が調和し、生き生きとした魅力的なフィニッシュが特徴です。

甘さのレベル：甘口（国際基準で9段階中5）

（1 = 非常に辛口 例： エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ / 9 = 非常に甘口 例： ベーレンアウスレーゼ）

料理との相性：そのまま楽しむのはもちろん、ソフトチーズやブルーチーズ、濃厚ソースを使った料理や地中海料理ともよく合います。

アルコール度数： 約8.0～9.0%

残糖： 約48.0～58.0 g/l

酸度： 約7.5～8.5 g/l