2022 VDP.ERSTE LAGE Hallgarten Hendelberg Riesling trocken

生産地 

ドイツ、ラインガウ ハルガルテン 

ロケーション 

ライン川の北側、海抜280メートルに位置するのが、ハルガルテン・ヘンデルベルクです。ヘンデルベルクは、ラインガウで最も標高の高いブドウ畑のひとつとして知られています。デボン紀の岩石とオイルシェール（油頁岩）が豊富な土壌は、ラインガウのリースリングに特有のミネラル感をもたらします。  

また地域特有の「クールクライメート（冷涼な気候）」により、このワインは直線的で引き締まった味わいになっています。 

真夏でも冷涼な風がブドウを冷やすため、ヘンデルベルクのワインは驚くほどフレッシュな味わいに仕上がります。 

 醸造 

ブドウは手作業で丁寧に選別・収穫され、小さなタンクに入れてワイナリーへ運ばれます。香り成分を抽出するために12時間のマセラシオンが行われ、果汁は冷却されます。その後房ごとタンクに入れられて自然発酵が行われます。 

発酵後、ワインは約7か月間ステンレスタンクと木樽で熟成されます。 

テイスティングノート 

2022年産ハルガルテン・ヘンデルベルク・リースリング・トロッケンは、グラスに注ぐと淡いイエローにほのかなゴールドの輝きを見せます。 

香りはフレッシュなシトラスアロマが広がり、熟したパパイヤや青々しいハーブのニュアンスが感じられます。 

この2022年ヴィンテージのリースリング・トロッケンは、口に含むとシャープなキャラクターを保ちつつ、フレッシュなハネデューメロンやキウイの風味が広がります。 

さらに、ほんのりとしたグリーンペッパーやビーチローズ（ハマナス）のニュアンスが加わり、スパイスのアクセントを与えています。 

繊細なスパイスとフレッシュでエレガントな酸が調和し、洗練された味わいを作り上げています。 

 構成 

リースリング100% 

 分析 

アルコール度数 [%vol.]: 12.5 残糖 [g/l]: 4.5 酸度 [g/l]: 6.2 

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