2022 SCHWEDHELM Müller-Thurgau trocken

分類: Gutswein 

在庫番号: 02-22 

アルコール度数: 11.5% Vol. 

残糖: 5.2 g/L 

酸度: 5.5 g/L 

収量: 7,000 L/ヘクタール 

 ブドウ畑 
このミュラー・トゥルガウのエステートワインは、南向きの厳選した区画から造られています。 

土壌は石灰岩をベースとし、粘土や泥灰岩がさまざまな割合で含まれています。 

醸造 
ミュラー・トゥルガウは完熟した状態で収穫されました。 

ブドウ畑の樹齢が約30年であるため自然に収量が調整され、1ヘクタールあたり7,000リットルとなりました。 

マセラシオンは短時間にとどめた後、圧搾され、ステンレスタンクで培養酵母を用いて低温発酵し、5か月間のシュール・リーを経てボトリングされています。 

 ワインの特徴 
非常に古いブドウの樹から生まれるこのミュラー・トゥルガウは、奥深い味わいを持つワインに仕上がっています。 

エキゾチックな果実のアロマが広がり、繊細な酸とクリアなミネラル感が余韻として感じられます。 

軽めの食事と非常に相性の良いワインです。